福島県・猪苗代町/安達太良山麓 「沼尻温泉のんびり館」

沼尻温泉のんびり館

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料理
CUISINE

四季折々の旬の素材を活かし、丹精込めた会席膳。 四季折々の旬の素材を活かし、丹精込めた会席膳。

お越しいただいた季節によって、
最も「旬」なお料理を
ご用意しております。
五感で味わえる料理を
ご堪能ください。

温泉トラフグ

その名の通り、「温泉」で養殖している「温泉トラフグ」。
養殖なので、一年中が旬。いつでも、ぷりぷりの身。通常のトラフグの旬は12月から2月ですが、夏は焼き料理やぶつ切り、たたき等にすると冷えたビールによく合います。
しかも、毒を含まないために安心してお召し上がりいただけます。

イワナのお造り

料理長自慢の一品。川魚の臭みもなく絶品です!身がうっすらとサケのようなピンク色をしており、日本酒などよく合います。ご夕食に追加いたしますので、是非ご賞味ください。

のんびり館グループが所有する「イワナの里」は、当館の食材供給センター。
ニジマス・イワナ・フグ・ヤマメを始めとした魚、豆腐、こんにゃく、そば粉を手づくりしております。

  • イワナの里
  • イワナの里

ご夕食

ご夕食
  • 職人の技が光る四季会席膳

    四季折々の旬の素材をいただく会席膳です。素材の魅力を引き出す、職人の技が光ります。
    お料理の内容は季節によって変わります。
    1階お食事処でのお食事です。

ご朝食

手づくり新鮮素材を
いただく朝食

新館1階 ご夕食同様、お食事処でのお食事になります。新鮮食材を使用した和御膳です。

ご朝食

お品書き一例

  • 焼き魚
  • 季節の小鉢
  • 手づくり豆腐
  • 味噌汁
  • のり
  • 納豆
  • サラダ
  • フルーツ

ご昼食

個室でのんびりと会席膳をお楽しみください。
ご家族や気のあった仲間と昼食やご休憩に最適です。

ご昼食
  • 松コース6,000円
  • 竹コース5,000円
  • 梅コース4,000円

※人数2名様以上
※要予約。前日までにお申し込みください。
※入浴料・入湯税・お食事・消費税込みとなっております。

お食事処

  • 1階 お食事処

    1階 お食事処

    花の名前も艶やかに、木の香り漂うお食事処。夏は涼しく、冬は暖かい掘りごたつで。半個室になっておりますので、ごゆっくりお召し上がりいただけます。
    ご予算・人数等、お客様のご都合に合わせて広さをお選びいただけます。

  • 1階 日帰り個室

    1階 日帰り個室

    日帰り利用の方向けの個室有料休憩所です。1人500円。
    利用可能時間は、10~16時です。

    会席膳&個室休憩付きの日帰りプランもご用意しております。

    日帰りプランのご予約はこちら
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