のんびり館グループが所有する「イワナの里」は、当館の食材供給センター。ニジマス・イワナ・フグ・ヤマメを始めとした魚、豆腐、こんにゃく、そば粉を手づくりしております。

のんびり温泉別館 イワナの里
ご夕食 郷土食豊かな会席料理

春夏秋冬、その折々の素材を生かし一品一品丹精こめて作り上げる料理長こだわりの四季会席をどうぞご賞味ください。郷土色豊かな会席料理。
ご夕食のお時間は18:00からとなります。お食事会場は各プランにより異なります。

特選すきやき 料理長秘伝の洗練されたわりしたのすき焼き。お肉は厳選された福島牛を使用しております。

芸術的な前菜 30種類ほどの食材を丁寧に盛り付けた職人の技で見た目の感動、味にご満足いただいております。

行者にんにく 和え物の「行者にんにく」は春先に北海道の原野を巡って収穫したものです。畑地での栽培ものとは、味や香りが全然違います。

ご朝食 郷土食も盛り込んだ手造り朝食

新館1階 お食事処にて、お召し上がりいただけます。

栽培農家の特選コシヒカリ ごはん 和食の決め手は、やはりごはんです。当館では福島県天栄村の栽培農家と直接に年間契約を結び、雪解け水で育った美味しいと特選コシヒカリを調達しております。

ちょっぴり甘目な手造りポテトサラダ

福島県の郷土料理のイカ人参

自家製豆腐の豆乳豆腐鍋

焼きたての焼き物

※お品書きは変わる場合がございます。

お食事処

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/信夫温泉のんびり館/
〒960-2251
福島県福島市桜本字木通沢4番地1
TEL:024-591-1212
FAX:024-591-5522
チェックイン:15:00~(最終18:00)
チェックアウト:~10:00
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