のんびり館グループが所有する「イワナの里」は、当館の食材供給センター。ニジマス・イワナ・フグ・ヤマメを始めとした魚、豆腐、こんにゃく、そば粉を手づくりしております。

のんびり温泉別館 イワナの里
温泉トラフグ

その名の通り、「温泉」で養殖している「温泉トラフグ」。
養殖なので、一年中が旬。いつでも、ぷりぷりの身。通常のトラフグの旬は12月から2月ですが、夏は焼き料理やぶつ切り、たたき等にすると冷えたビールによく合います。
しかも、毒を含まないために安心してお召し上がりいただけます。

天然活魚のお造り

料理長が厳選した旬の魚介類をお造りにしてご提供致します。
当館自慢の会席膳にプラスして新鮮な旬のお造りを心ゆくまでお楽しみくださいませ。

ご夕食 季節のごちそうをいただく

四季折々の旬の素材をいただく会席膳です。素材の魅力を引き出す、職人の技が光ります。お料理の内容は季節によって変わります。
1階お食事処でのお食事です。

特別料理 天然活魚料理 新鮮な魚をお造りで、お召し上がりいただけます。
天然活魚料理は、2,000円~。

温泉トラフグ刺身(税込み)(一人前)・・・1,620円 ※二人前より注文可
温泉トラフグ鍋(税込み)(一人前)・・・2,160円 ※二人前より注文可
温泉トラフグ唐揚げ(税込み)(一人前)・・・1,300円 ※二人前より注文可

*ご予約いただければ、お昼にもお出しできます。

ご朝食 手づくり新鮮素材をいただく朝食

ご夕食と同様、大広間でのお食事になります。新鮮食材を使用した和御膳です。 木々からこぼれるやわらかな朝の光、ゆったりとした朝食のひと時をお楽しみください。

ご昼食 日帰り御膳・お弁当 十割手打ち蕎麦

蕎麦は「蕎麦の実」を直接仕入れて、石臼で自家挽きした新鮮なそば粉を使用。混じり気の無い、十割蕎麦をお楽しみいただけます。
日帰りでご利用の場合は、お膳・お弁当もご用意いたします。※要予約

お品書き例

お食事処

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/高湯温泉のんびり館/
〒960-2261
福島県福島市町庭坂高湯14-1
TEL:024-592-1126(1127)
FAX:024-592-1130
チェックイン:15:00~(最終19:00)
チェックアウト:~10:00
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